Chips-Hack-Lasagne

… ein kleines Kalorienbömchen                       

Für 5 – 6 Personen:

  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 2 EL Öl
  • 500 g Frischkäse
  • 1 Dose Kidney-Bohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Päckchen Hollandaise
  • 1 rote Paprika
  • 200 g geraspelter Käse
  • 1 Tüte Tortilla-Chips (oder andere Chips)

Soße:

  • 6 EL Tomatenketchup
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Handvoll Kräuter
  • Prise Salz/Pfeffer
  • Prise Chili
  • 100 g Frischkäse

Paprika waschen und klein schneiden. Hack in einer Pfanne mit Öl anbraten und alle Zutaten für die Soße bis auf den Frischkäse dazugeben. Die Kidney-Bohnen (abgetropft), den Mais (abgetropft) und die Paprika in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen. Zum Schluß 100 g Frischkäse unterrühren.

Den Frischkäse mit der Hollandaise vermengen.

Nun eine Auflaufform einfetten und mit Chips belegen. Dann die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen und eine weitere Schicht Chips darüber legen.

Chips-Hackneuer.jpg

Die Hälfte der Frischkäse-Hollandaise-Mischung drübergeben und die restliche Hackfleischmischung darauf verteilen. Noch eine Schicht Chips drauflegen und die restliche Frischkäse-Hollandaise-Mischung über die Chips gießen. Zum Schluss den geraspelten Käse drüberstreuen. Die Lasagne für 20-30 Minuten im Backofen bei 180° Grad Umluft backen.

Ich empfehle dir einen kleinen Salat zur Lasagne zu reichen, da sie sehr mächtig ist.

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