Kräcker

… mit Erdnuss-Schmand und Camembert 

Zutaten:

mde

  • 3 EL Johannisbeergelee oder Preiselbeermarmelade
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Handevoll gesalzene Erdnüsse
  • 1 milden Camembert
  • Kräcker (z.B. Laugen Cracker „ Saltletts)

Die gesalzenen Erdnüsse in eine Gefriertüte geben, zubinden und mit einem Fleischklopfer zerkleinern.  Die zerkleinerten Erdnüsse mit dem Schmand und dem Gelee oder Marmelade verrühren. Käse in kleine Stücke schneiden. Den Erdnuss-Schmand mit einem Teelöffel auf die Kärcker verteilen und jeweils ein Stück Cambert drauflegen.

dav

 

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