eingelegte Erdbeeren

… in Balsamico  – ein Sommergenuss!

Zutaten:                                               dav

  • 250 g Erdbeeren
  • 50 ml Balsamico
  • Prise Knoblauchgranulat
  • 1/2 TL getrockneten Thymian oder 1 Zweig
  • 1 EL Honig oder Zucker

Balsamico mit dem Knoblauch und dem Thymian aufkochen, etwas abkühlen lassen und Honig oder Zucker unterrühren. Erdbeeren waschen und in ein verschließbares Gefäß geben. Den lauwarmen Balsamico drübergießen und 1 Tag ziehen lassen.

Die eingelegten Erdbeeren passen super zu Salat, zu Käse oder auch zu Nudeln mit grünem Spargel.

 

 

Kommentar verfassen

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s